情人节:如何用圆盘做心形蛋糕

节假日

我喜欢足智多谋,我特别喜欢烘焙。

DIY心形蛋糕

DIY心形蛋糕

安娜塔瓦雷斯

如何制作心形蛋糕(用圆盘)

如果你像我一样,你没有足够的空间来放置所有这些额外的平底锅和小玩意来制作可爱的节日蛋糕和糖果。您如何使用数量有限的厨房炊具做到这一点?好吧,让我告诉你。您将需要以下内容:

补给品

  • 一个圆形蛋糕盘
  • 用于蛋糕盘的烹饪喷雾或黄油或人造黄油
  • 一把足够长的刀来切蛋糕或任何薄的、锋利的、无锯齿的刀
  • 搅拌碗
  • 一包蛋糕粉(您的选择)
  • 一容器糖霜(您的选择)
  • 咖啡杯或小杯子
  • 涂抹刷或小抹刀(或黄油刀,如果你没有这些)
  • 结霜撒布机(或者黄油刀也可以)
  • 您选择的一些糖果(Red Hots、M&M's 等)
  • 水果卷切成心(完全可选)
  • 用于书写的糖霜管或小塑料袋(用作管道工具)
从圆形蛋糕开始。 从顶部切出 1/4。 从顶部切下一个三角形。 翻转三角形并用它来切割底部。 将其翻转回来并将其放在底部。 修剪提示。 使用少量糖霜将其粘合在一起。 最后用糖霜和糖果完成。

从圆形蛋糕开始。

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制作心形蛋糕的说明

要制作蛋糕,您所要做的就是按照下面的说明和幻灯片进行操作。

  1. 烤一个圆形蛋糕。 (遵循冷却说明。蛋糕出来时最好冷却,但不要在锅中冷却过夜,因此在建议的冷却时间后将其从锅中取出以获得最佳效果。)
  2. 从顶部切出 1/4。
  3. 剪掉顶部曲线。
  4. 把它翻过来,用它作为从蛋糕上切下底部曲线的指南。
  5. 把它翻过来,把它放在底部,尖朝下。
  6. 从顶点修剪曲线(不需要完美)。

如何装饰你的蛋糕

  1. 取几汤匙糖霜,放入小杯中。
  2. 将一汤匙水或牛奶放入杯中,微波炉加热 10 秒,然后搅拌。它应该是流动的,但不是水的。 (如果你没有微波炉,别担心,用手抵着杯子搅拌一两分钟就足够温暖了。)
  3. 使用涂抹刷、抹刀或黄油刀在相交的边缘涂抹一些。看起来你正在涂黄油吐司。它不必很厚。
  4. 把它们放在一起,把剩下的糖霜用在蛋糕外面切好的部分。
  5. 稍微休息一下,比如 1/2 小时左右,让糖霜“胶水”开始变干(在进行下一步之前,它不必一直干透)。
  6. 霜整个蛋糕。如果您想要更蓬松的糖霜,请将其放入微波炉中 10-15 秒,然后将糖霜转移到玻璃或金属碗中。然后加入一汤匙黄油或人造黄油,搅拌约 2-3 分钟。这将使它更加蓬松。
  7. 随心所欲地装饰。如果你没有可以用来书写的糖霜管,请使用剩余的糖霜。只需添加一些食用色素,搅拌均匀,放入袋子中,从一个角落切一个很小的尖端,然后将袋子的顶部拧紧。然后你可以把糖霜挤出来写。基本上,您将 baggie 用作即兴管道工具。
  8. 瞧!祝贺你自己。你是个天才!

注释

Marla J Neogra (作者) 2016 年 12 月 13 日从西弗吉尼亚州帕克斯堡出发:

抱歉,我花了这么长时间才回复,我有一段时间没有电脑了,希望能重回正轨。结果怎么样?

庆祝 2015 年 2 月 10 日:

我想我会尝试做一个心形蛋糕。草莓糖霜看起来很棒,味道也很好。情人节的好主意!