英国啤酒庆祝活动

节假日

詹姆斯为各种杂志撰稿，包括《凯尔特人指南》、《神话杂志》和《异教徒森林》。

英国饮酒历史的广度和深度令我震惊！在克伦威尔保护国之外，你不能在没有碰到某种节日或筹款活动的日期的情况下向日历扔石头，其中许多人用大量的奶酪、面包和最受欢迎的大麦饮料来庆祝。可悲的是，圆头人和他们的领袖的清教徒式的热情暂时阻止了其中的许多人，但令人高兴的是，许多人回来或以更安静的方式继续。

教堂啤酒

其中数量最多的是教堂或教区的啤酒，其中有多种类型。这些是为教堂筹款的活动，整个村庄社区都将根据他们的经济地位尽其所能，为制造一种麦芽酒，然后卖回村里帮助教会。

教堂啤酒通常在周日下午的祈祷结束后享用，届时将进行体育运动，大量饮酒以及对穷人的捐赠。可惜清教徒认为这粗鲁！

最著名的可能是 Whitsun 麦芽酒，它是在 Whitsuntide 生产的，7^th复活节后的星期日。这个节日是莫里斯舞者的最爱，并且由于一天的延长而充满了体育活动。活动包括跳舞、翻滚、摔跤、剑术、木棍、棍术、投掷锤子、赛狗和赛马，以及消耗大量的肉和啤酒。由于增加了舞蹈和啤酒，清教徒特别讨厌这个节日。可惜，因为它非常受欢迎，而且在威尔特郡，自 900 年代初阿瑟斯坦国王在位以来，甚至还有这样的节日。

其他教堂麦芽酒是羊肉麦芽酒，在秋季剪羊毛季节，还有 leet-ales。虽然不是专门为教堂服务的，但也有职员啤酒，以帮助维持教区职员，使教堂的日常运作成为可能。

作为反向捐赠，有什一奉献；一顿面包、奶酪和啤酒；这是从教堂本身给十一奉献者（教区居民）的。作为正在康复的天主教徒，我个人最喜欢的是玛丽啤酒，在那些纪念圣母本人的节日里。

其他 Ale 筹款活动

除了教区的教堂啤酒外，还有许多有助于礼仪的啤酒庆祝活动。其中包括帮助新婚夫妇的新娘啤酒（我们得到“新娘”一词）；灵魂啤酒，也称为挽歌啤酒，用于唤醒，这将有助于死者的家人；还有 Bede-ales，这是通过他的朋友们慷慨的仁慈帮助穷人的啤酒，这引发了这样一种想法，即英国人习惯于为债务而喝酒。

苏格兰啤酒，尽管我希望它们成为风笛舞乐趣的 ceilidh 庆祝活动，但只是主要目的是为了筹款而喝啤酒的会议。所以，真的，这听起来仍然很有趣！饮酒者会分摊费用，无论他们是否愿意参与其中，因为筹款有时是敲诈勒索的。

新年

即使在所有这些之后，我们也不能忽略实际的节日和假期！

从 1 月 1 日的新年开始——开个玩笑！从前一天晚上开始，一直到午夜过后进入真正的新年，奥克尼岛上的苏格兰人会四处走动，为邻居的健康举杯，用美妙的诗：

Gae 装满三品脱 cog o' ale，
maut maun 是关于这顿饭的。
我们喝了你的麦芽酒，浓烈的，
供男人喝旧年。

第十二夜

第十二夜是圣诞节十二天的最后一个晚上，发生在 1 月 6 日^th. （你听到了吗，你们这些小混混？！圣诞节的十二天从 25 日开始^th，他们并没有就此结束！）蛋糕，通常是五香的，啤酒是值得注意的消耗品，其中大部分都被传递给了穷人。碎馅饼备受推崇，因为许多人认为这是吃它们一段时间的最后一天。爱好马用得很好，还有豆中的国王和王后，用豆子和豌豆烤大十二饼，找到它们的人就这样加冕：

然后交给国王和王后wassailing；
尽管你在这里喝了酒，
然而，你们从此分开，
由于没有冒犯，
就像当你们无辜在这里相遇一样。

当然，这似乎比过去牺牲豆王以确保丰收的日子要好得多。

犁星期一是第十二夜之后的第一个星期一，主要的娱乐活动是木乃伊，许多啤酒、奶酪和面包被送给木乃伊和舞者。

复活节

忏悔节是复活节前的时间，在忏悔星期二结束，也就是四旬斋开始的前一天在灰烬星期三。由于四旬期是禁食的时间，大部分更颓废的食物和饮料都在这段时间被吃光了，布拉森诺斯学院甚至有一首特别的忏悔节诗来纪念这一时刻：

“这是麦酒，我歌唱不朽的麦酒！
竞标所有的缪斯女神！
叫他们唤醒每根沉睡的弦，
直到响亮的和弦响应响
鼓起崇高的歌声！

复活节星期一和星期二是隆重的日子，男人会举起和亲吻，星期一是女人，然后是星期二女人对男人。我敢肯定这里也有很多麦酒，在四旬斋禁食长达四十天之后，但我真的很想提一下举重的做法。

4 月 23 日的圣乔治节^rd麦酒庆祝活动并不出名，但免费学校的贫困学者会在那天从捐赠基金中获得无花果、面包和麦酒。

五一和夏天

在五一节，收集山楂花的花环，然后将一顶山楂花冠送给最美丽的女仆，在某些地方现在被称为五月女王。在这一天，五月柱被升起，为纪念而倾倒了奠酒：

五月柱升起，
现在把杯子给我，
我会为它周围的花环喝酒，
但首先对那些，
谁的手作曲，
为它加冕的花朵的荣耀。

5月8日^th是毛茸茸的日子（不，不是那种毛茸茸的日子），年轻的男人和女仆会去乡下吃早餐，然后带着鲜花和绿色的树枝回来，随着毛茸茸的舞曲起舞。我敢肯定，这与生育仪式毫无关系。真的，他们只是在吃早饭，衣服上的花朵绝对不是在露水亲吻的田野里嬉戏的。诚实的。

身体接触的不利方面是 5 月初的恒河日。教区的人将击败教区边界，这显示了教区边界的位置，并作为一种古老的保护仪式。不利的一面出现了，因为在某些地区，特别是苏格兰，年轻的小伙子们会被边界棒殴打，以加强他们对边界所在的记忆。至少之后会有啤酒和面包。

秋收之家

接下来是剪羊毛节，其中已经提到了羊肉啤酒。在那个特殊的教堂啤酒之外，这个节日本身以其大量的食物和啤酒而闻名，当辛苦的一天工作完成后，它们会送给工人。

来吧，我所有的快乐男孩，我们一起去
与我们的主人在国外，剪羊毛和母羊。
在那里我们必须努力工作，孩子们，直到我们的背痛，
我们的主人，只要我们缺乏，他就会给我们带来啤酒。
现在我们来到我最喜欢的收获之家！
带着镰刀和背包，
我们打扫好我们的土地，
农民对男孩的哭声
啤酒任您享用。
在一个好的旧皮瓶里，
棕色的麦酒，
我们将一起切割和剥离，
直到太阳下山。

我真的很喜欢秋天以及随之而来的一切，包括收获时节的节日（我真的应该在某个时候写关于 Lughnasadh 的文章）。约翰爵士在这个时候特别荣幸，这是约翰大麦的昵称，大麦、谷物、麦芽酒和威士忌的拟人化。这个节日最重要的方面之一是领主给他的工人喝啤酒，在他们之间建立善意。

波特深受收割者的喜爱，因为它的健康和给予力量。波特酒和麦芽酒都用于收获后的饮酒游戏，人们会聚集在一起并将一杯啤酒放在大礼帽上。喝得快，一滴也不漏；然后杯子会被扔起来并被大礼帽夹住。在某些地区，用空心瓶（空心——挖一个洞或铲）来纪念劳动的结束，这是一个装有几加仑烈性啤酒的大容器：