端午节历史、工艺和食谱

节假日

VirginiaLynne 是一名教育工作者,有两个领养的中国女儿。她学习过普通话以及如何教孩子们了解中国。

中国市场

中国市场

弗吉尼亚琳恩



Teaching Kids About Duan Wu Jie

想了解中国端午节的全部内容吗?也许你正在教一些孩子关于这个重要的中国假期。我有两个从中国领养的孩子,经常需要教授中国节日和准备活动来帮助孩子们了解中国文化。在下面查找:

  • 端午节的历史
  • 端午节食物和食谱
  • 端午节工艺品
  • 解释端午节传说的视频

端午节的历史

端午节(普通话的端午节)很有趣,提供了一个谈论中国传说的机会。据说端午节是中国最古老的节日。在比赛中,小船随着鼓声奔跑,并希望首先越过终点线。

端午节起源

民族风俗流传着爱国诗人屈原(音楚元)在战国时期与淮帝腐败官司的斗争,赢得了人民的赞誉,却被流放了政府的故事。最终,在公元前 277 年的农历五月初五,他绝望地投身于河中。相传,人们听到他的尸体被淹死的地方,就把米扔进了水里,希望鱼吃米而不是诗人,这样他的身体就可以恢复了。

端午节读物

要教端午节,你可以阅读我链接的书籍,其中解释了楚元的故事,并讲述了这个中国节日是如何庆祝的。我拥有这些书和其他一些我的孩子喜欢一遍又一遍地听的书。此外,您还可以观看有关龙舟比赛的视频,或者更好的是,看看您附近是否正在举行龙舟比赛。

端午节美食

将大米扔进水里导致了吃粽子(糯米围绕着像枣子一样的甜味,用竹叶包裹起来,形成三角锥)和粽子的传统。由于据说五月初五是一个特别不吉利的时候,就像大多数中国节日一样,这个节日也被用作辟邪的时间。

您可以播放制作粽子的视频,并尝试自己制作或在网上或当地市场购买。你也可以通过下面制作我的食谱来获得一些味道的体验

烹饪时间

准备时间烹饪时间准备好了产量

15 分钟

18 分钟

33 分钟

24 球

儿童粽子的用料

  • 1杯中粒米,长粒可以用,但不会粘
  • 2杯水
  • 1茶盐
  • 1/2杯切碎的枣
  • 1/4杯糖,(或多或少的味道)
  • 根据需要椰子,糖和/或干海藻片,用于滚动和包裹球

美国儿童宗喜须知

  1. 制作米饭:将水和盐放入锅中。煮沸并加入米饭。降低热量并盖上锅盖。煨饭18分钟。从炉中取出。煮熟的中等米饭应该很好地粘在一起。凉爽的。
  2. 做宗羲。将糖拌入粽子调味。取约 1-2 TB 大米,将其绕在几片切碎的枣块上,制成饭团。将球滚入糖或椰子中以进行涂层。如果你喜欢,你可以加入干海藻条。
  3. 简单的选择:如果你想要更快的东西,你可以把甜米饭和枣子或葡萄干放在一个小品尝杯里,一边放着海藻条。
蜡笔抗龙

蜡笔抗龙

弗吉尼亚琳恩

端午节儿童工艺品

中国节日信息、工艺和烹饪的最佳资源是综合书籍, 月光、饺子和龙舟 . 我拥有这本书好几年了,并且经常使用它,所以我会推荐它作为教师、中国儿童家长或图书馆的优秀资源。仅可爱的水彩画就使这本书成为任何家庭或学校图书馆的绝佳补充。 Moonbeams,Dumpling and Dragon Boats 有制作可以漂浮的龙舟,香包香包和竹鲷的说明。

端午节工艺品

这里有各种简单的儿童工艺品,您可以在教学或与孩子一起在家庆祝时使用。

  1. 龙蜡笔抵抗 结果总是很漂亮,而且非常丰富多彩(见右图)。让孩子们用黑色蜡笔画一条龙(可能提供说明或图片)。然后在上面使用水彩。
  2. 龙面具: 让孩子们像龙一样给纸盘上色,或者用薄纸和红色、橙色和黄色的建筑纸在大纸袋上制作面具。然后进行龙游行或舞蹈!您也可以让一个孩子戴上龙面具,而其他孩子则一排排在后面,背着一张床单,就像在真正的龙游行中一样。
  3. 箔纸龙舟: 给每个孩子一条铝箔。让他们将箔纸塑造成一个正面有龙头的船(或者让他们用纸做一条龙,贴在前面)。他们可以通过对这些船吹气来在一桶水中比赛这些船,或者将一根绳子系在它们上并拉动它们。他们还可以挑战哪条船在沉没之前可以容纳最多的硬币或回形针。
  4. 厕所管龙 :请参阅下面的视频,了解如何使用空卫生纸卷制作非常可爱的龙。您也可以使用空包装卷。
  5. 折纸龙 :这不是一个简单的项目,但下面视频中的分步说明使其成为年龄较大的孩子(可能 10 岁及以上)的可能选择。我的女儿莫莉和我已经使用同一作者的教程制作了各种折纸形状。他们做得非常好,但请确保如果您是与一个您已经提前制作了几个的小组一起执行此操作,以确保您知道这些步骤。您可以使用任何薄纸进行折纸。如果切成正方形,白色复印纸效果很好。这很便宜,孩子们可以在之后用自己的设计为他们的龙上色。