9月20日是全国炒饭日
节假日
丽莎喜欢不起眼的节日——尤其是那些庆祝食物和饮料的节日。
好吃！我最喜欢在家做的舒适食物是炒饭。这很简单。全国炒饭日快乐！
全国炒饭日！
得知有全国性的炒饭庆祝活动后，我非常兴奋。它于 9 月 20 日在美国庆祝。自 2018 年以来，每年都会举行一次。这个节日是由 2018 年创建的 贝尼哈娜 ——美国第一家日式铁板烧餐厅。
在马来西亚和印度尼西亚，炒饭被称为 nasi goreng。我喜欢炒饭。来自马来和亚洲背景的炒饭是我家最常做的食物之一。它只需要最简单的原料，而且烹饪起来又快又容易。
炒饭没有固定的配料清单。因此，这是利用您所拥有的东西的好方法，无论是否新鲜。例如，您可以使用冰箱中的任何新鲜蔬菜或冷冻蔬菜。现在，您只需要烹制这道菜，只需基本的烹饪技巧，例如炒菜。就那么简单！
让我们一起庆祝吧。我对我们如何庆祝全国炒饭日有惊人的想法！
在这篇文章中，我会给你关于炒饭你需要知道的一切。
你可以找到：
- 如何庆祝全国炒饭日
- 关于炒饭的趣事
- 如何用不同的语言说“炒饭”
- 自制炒饭食谱
- 制作炒饭的小贴士和建议
虾仁炒饭。
如何庆祝全国炒饭日
- 用下面的食谱在家做炒饭。
- 拍下你做的炒饭的照片，并在社交媒体上贴上标签 #nationalfriedriceday。
- 享用一碗美味的炒饭，搭配您最喜欢的配菜，如泡菜、煎蛋和辣参巴。
- 邀请家人和朋友共进晚餐，与他们一起庆祝。 （把炒饭煮熟上桌）。
- 去你最喜欢的供应炒饭的餐厅，点菜带回家。
关于炒饭的 5 个趣闻
- 自古以来，炒饭就成为了厨房的主食 隋 （公元 589-618 年）在中国。
- 东南亚的大多数国家，如马来西亚、印度尼西亚、新加坡和泰国，都有自己的菜肴版本。
- 做炒饭时，根本不需要太多油；使用煮熟并冷藏好的米饭很重要。
- 除了茉莉花等白米，你知道你可以用糙米、黑米和红米来做炒饭吗？但是，请务必先遵循有关如何煮米饭的正确说明。
- 炒饭是一道用途广泛的菜肴；因此，烹饪时不会出错。用冰箱里的简单食材，把这道便宜的菜变成一道美味的菜。
美味的素食炒饭。里面装满了我最喜欢的蔬菜，比如胡萝卜、豌豆、玉米和芥菜。
如何用不同的语言说炒饭
- 马来语/印度尼西亚语： 炒饭
- 意大利语： 炒饭
- 法语： 炒饭
- 阿拉伯： 'urz maqliun（炒饭）
- 葡萄牙语： 炒饭
- 日本人： 查汗
- 中国人： Chǎofàn (炒饭)
- 韩国人： bokk-eumbab（炒饭）
- 西班牙语： 炒饭
- 菲律宾人： 炒饭
- 泰国： K̄ĥāw p̄hạd（炒饭）
马来西亚炒饭。它通常与煎蛋和辣凤尾鱼叁巴结合使用。
我的自制炒饭食谱
原料
- 1碗白米饭（任何一种米饭都可以）
- 1杯混合蔬菜（胡萝卜、玉米和青豆）
- 1个鸡蛋
- 2个青葱，切成薄片
- 2瓣大蒜，切碎
- 3个鸟眼辣椒，切成薄片（可选）
- 3汤匙甜酱油
- 2汤匙生抽（可选）
- 剩下的鸡肉或肉（如果你做素食版，请省略蛋白质）
- 盐和黑胡椒调味
- 5汤匙植物油
- 葱、西红柿、沙拉和黄瓜作装饰
方向：
- 在锅中，加热 3 汤匙油。
- 加入青葱、大蒜和鸟眼辣椒，直到它们开始变色。
- 加入鸡肉、虾或肉，搅拌均匀。
- 加入甜酱油和酱油。搅拌几分钟，直到所有东西都涂上酱汁。
- 加入蔬菜并搅拌。
- 倒入煮好的米饭，盐，黑胡椒，搅拌均匀。检查味道。继续烹饪 5 分钟，直到味道浓郁且变热。 （继续搅拌，以免米饭粘在锅底）。
- 关掉暖气。
- 在另一个平底锅中，加热 2 汤匙油，打碎一个鸡蛋，制成煎蛋。
- 把米饭舀进盘子里。或者，使用一个碗作为模具，将每份米饭倒在一个单独的盘子上，然后将碗拿开，露出下面的米饭堆。 （请参阅下面的照片）。
- 在上面放一个煎鸡蛋，用新鲜的沙拉、黄瓜片、西红柿片、大葱或泡菜装饰。
- 立即上菜。
炒饭配煎鸡蛋和新鲜卷心菜。
如何烹制美味炒饭的小贴士
- 做炒饭时，最好用大米。我从妈妈那里学到了这个技巧。她通常在午餐或晚餐时额外煮米饭；然后，她把剩菜留着做炒饭。
- 如果您没有剩余的米饭，请在烹饪前至少 4-5 小时将米饭煮熟，并将其保存在冰箱中。在烹饪前至少一小时将米饭从冰箱中取出，以使谷物松散并减少它们的粘性。
- 做这道菜时要用炒锅，因为这样味道会更好。
- 炒饭是一种适应性强的菜肴；因此，在这道菜中随意使用各种蔬菜或蛋白质。你会对结果感到惊讶！
- 在炒饭中必须使用酱油。我建议在亚洲商店找一些最好的酱油，因为它有各种各样的甜酱油和辣酱油。