12月9日是全国糕点日
节假日
丽莎是一名家庭主妇。她痴迷于咖啡，热爱摄影、烘焙、烹饪和写作。
12月9日是全国糕点日，让我们自制糕点，与家人和朋友一起享用吧！
12 月 9 日是全国糕点日——让我们庆祝吧！
你知道 12 月 9 日是美国的全国糕点日吗？众所周知，糕点被誉为世界上最受欢迎的烘焙食品之一。你会在几乎所有你能想到的文化中找到糕点。从法式糕点、意大利糕点、希腊糕点、亚洲糕点、墨西哥糕点，这份名单上有一种糕点供大家享用。因此，在 12 月 9 日，让我们通过在家制作糕点或参观当地面包店，挑选几个品种，与家人和朋友分享来庆祝全国糕点日吧！
内容
- 庆祝全国糕点日的七种方式
- 糕点的五种基本类型
- 如何用不同的语言说“糕点”
- 自制糕点食谱和照片教程
- 美味的自制糕点画廊
庆祝全国糕点日的七种方式
- 制作自制的糕点面团，并用它制作您最喜欢的糕点。它可以是羊角面包、棕榈面包、丹麦面包、馅饼、果馅奶酪卷、椒盐卷饼、巧克力巧克力等等。
- 为您制作的糕点拍张照片，并使用主题标签将其发布在社交媒体上 #国家糕点日。
- 享用您最喜欢的果酱、Nutella 巧克力酱或黄油等糕点。嗯！
- 用您最喜欢的饮料（如咖啡或茶）享用糕点。
- 检查您当地的面包店，看看他们是否为您最喜欢的糕点提供折扣以庆祝节日。
- 打开您最喜欢的烘焙电视节目并选择一个以糕点为中心的剧集。
- 邀请家人和朋友享用您制作或购买的糕点！
羊角面包等酥皮点心是我的最爱之一。从头开始制作羊角面包需要耐心，但非常值得！
糕点的五种基本类型
- 快捷糕点： 酥皮糕点通常用作馅饼、乳蛋饼或馅饼的底料。它可用于制作甜味和咸味馅饼，如南瓜派、乳蛋饼、柠檬蛋白酥皮或肉馅饼。
- 菲罗糕点： Filo是一种薄的未发酵面团。它是中东和巴尔干国家的一种流行糕点。它们是通过将许多薄片与油或黄油分层制成的。
- 白菜糕点： 泡芙糕点是一种精致的糕点面团，广泛用于许多糕点中。它需要非常简单的原料，如黄油、水、面粉和鸡蛋。
- 酥皮糕点： 又称粗泡芙，是一种轻薄的无酵糕点。它通常被称为快速糕点，因为它的准备时间很短。
- 油酥点心： 酥皮点心是一种由面团和黄油组成的层压面团制成的片状轻质糕点。将黄油放入面团中，形成一个在烘烤前反复折叠和推出的 pâton。这是我最喜欢在家做的糕点。
我用来制作糕点的一些基本工具。
如何用不同的语言说“糕点”
- 马来语： 糕点
- 印度尼西亚： 糕点
- 意大利语： 糕点
- 德语： 糕点
- 阿拉伯： mueajinat（糕点）
- 拉丁： 糕点
- 法语： 糕点店
- 荷兰语： 糕点
- 葡萄牙语： 糕点店
- 丹麦语： 糕点
- 土耳其 ： 糕点
- 日本人： pesutorī（糕点）
在搅拌碗中，混合温水、面粉和酵母。用抹刀将混合物均匀混合。让它静置 5 分钟。
1 / 14自制糕点食谱和照片教程
我喜欢在家做的一种酥皮点心是丹麦的。丹麦糕点是一种多层层压的甜糕点 糕点 传统。它由酵母发酵的面团和脂肪（如黄油）组成。细腻而黄油，它让我想起了法国糕点，如羊角面包和奶油蛋卷。
原料
对于海绵：
- 1 1/2 杯温水
- 1汤匙速溶酵母
- 1杯通用面粉
对于面团：
- 1 1/2杯通用面粉
- 1 1/4杯糕点粉
- 1/4杯糖
- 1 1/4 杯冷咸黄油，切成小块
方向
- 制作海绵： 在搅拌碗中，混合温水、面粉和酵母。用抹刀将混合物均匀混合。让它静置 5 分钟。
- 做面团： 将混合物转移到带有挂钩附件的立式搅拌机中。混合通用面粉、糕点粉、一半黄油和糖。使用低速混合。
- 继续将剩余的黄油加入碗中，将速度提高到中等 2 分钟或直到混合物形成面团。 （你会注意到面团里有黄油块。这很好！黄油块有助于使糕点变脆）。
- 将面团从搅拌机转移到碗中。用保鲜膜盖住碗，让它静置30分钟，然后放入冰箱2小时。
- 面团冷却2小时后，准备一块撒了少许面粉的板。把面团翻出来，撒上少许面粉。将面团擀成长方形。将面团的两个短端在中心相遇。然后，将面团在它们相遇的地方对折（见下图）。用保鲜膜包好面团，再次放入冰箱冷藏2小时。
- 把面团拿出来，再擀成一个长方形，把面团翻过来，对折成三分之一（见下图）。用保鲜膜包好面团，冷藏2小时。再重复同一步骤一次；包裹并再冷却2小时（或过夜）。
- 2小时后（或第二天），取出面团并制作丹麦语。它可以是扭曲、漩涡或任何你想要的形状，搭配你最喜欢的馅料。
笔记： 在整个过程中使用面团刮刀帮助了我。在滚动和折叠面团过程时，您可能需要一个刮刀。