简单，无需烹饪的圣诞糖果
节假日
琳达探索食物事实、民间传说和绝妙的食谱，一次只有一种成分。
时间不多了
今天我们要做糖果。请不要害怕逃跑。说实话，我也不 自己的 糖果温度计。担心我的垒球阶段是否会迅速恶化为硬裂缝不是我的乐趣。 （我想知道你们中有多少人甚至理解我刚刚写的内容？）
我只是今天不是我自己。
假期快到了，所以这将是一篇简短、扼要、中肯的文章。没有旁敲侧击的笑话，没有精辟的引语，也没有有趣的历史课。
只是食谱。把它当作我给你的礼物。
本文中的食谱
- 坚果皮
- 杏-澳洲坚果皮
- 巧克力
- 巧克力涂层椰子糖
- 巧克力覆盖的樱桃
- 棉花糖卷
- 糖果
- 原创奇幻软糖
- 奶油软糖
- 花生酱脆条
- 彩色玻璃窗
- 颓废的松露巧克力
- 巧克力覆盆子松露
- 山核桃派松露
糖果树皮食谱
坚果皮
公共区域
原料
- 三包 6 盎司半甜巧克力片或 1 磅白色糖果涂层
- 2汤匙固体起酥油
- 1 杯切碎的坚果（无盐花生、烤杏仁、核桃、山核桃或澳洲坚果）
方向
- 在一个 10x15 英寸的平底锅上铺上羊皮纸或蜡纸，盖住平底锅的底部。
- 按照包装说明用起酥油融化巧克力片或糖果涂层。
- 完全融化后，拌入切碎的坚果。
- 将混合物倒入准备好的平底锅中，摊开以均匀分布坚果。
- 冷却至坚硬。碎。
杏 澳洲坚果皮
见上面的食谱。使用 1 磅白巧克力片或 1 磅香草味糖果涂层代替巧克力片。
代替 1 杯切碎的坚果，使用 1/2 杯切碎的澳洲坚果和 1/2 杯切碎的杏干。
小叮咬
巧克力
这些 果仁糖 是黄油，富含椰子，还有山核桃。这些（在我看来）是世界上第二好的糖果。 （当然，第一名是巧克力）。
巧克力涂层椰子糖
这可能是你见过的最奇怪的糖果食谱，但尽管它很古怪，但它也是我为“如何用完那些感恩节剩菜”而发布的最受欢迎的食谱之一。这些 巧克力涂层椰子糖 是用剩下的土豆泥做的。
是的，你没看错。土豆泥。相信我。
巧克力覆盖的樱桃
我丈夫非常喜欢巧克力樱桃。不是我应该申请的 感情疏离 ，但很接近。他只在圣诞节放纵，现在我找到了完美的食谱……好吧，让我们说我不再感到疏远了。
原料
- 1/3 杯甜炼乳
- 1茶匙淡玉米糖浆（卡罗）
- 2 1/4 到 2 1/2 杯糖粉（糖果）
- 一罐 10 盎司带茎的黑樱桃，沥干
- 一包 12 盎司的蘸巧克力（我想有些商店称它为“糖果涂层”）
指示
- 在一个中等大小的碗里，混合牛奶和玉米糖浆；搅拌混合。
- 逐渐加入糖粉。添加最后一点可能需要你把它揉进去（就像你在做面包一样）。工作直到你有一个光滑的“面团”。
- 在每个樱桃周围包裹少量以完全覆盖。
- 冷却约 20 分钟或直到面团（实际上是软糖）变硬。
- 与此同时，在一张烤盘上铺上羊皮纸。
- 在双锅炉的顶部或在低热量的重锅中，融化蘸巧克力。
- 握住茎，将覆有软糖的樱桃一次一个地浸入巧克力中，确保完全覆盖它们。
- 将巧克力覆盖的樱桃放在准备好的烤盘上。在冰箱里冷藏或直到巧克力变硬（大约 10 分钟）。
- 再次蘸樱桃（他们得到两层巧克力）。
- 放在衬有羊皮纸的饼干纸上，用蜡纸松散地覆盖。在凉爽的地方放置几天，让软糖液化。但是，不要把它们放在冰箱里。
- 2 或 3 天后，您可以将它们存放在冰箱的密封容器中。
大约 2 1/2 打。
请不要问我这些是如何工作的。软糖如何液化，然后在 2 或 3 天后保持这种状态？我不知道。如果你能相信圣诞老人的魔力，为什么不相信巧克力樱桃的魔力呢？
棉花糖卷
这种款待的传统配方包括制作一长卷棉花糖馅，上面覆盖着巧克力，然后卷入椰子。切片卷可能会变得有点“粘”。 这个食谱 容易多了。单独的大棉花糖被涂上涂层，然后切成两半。 （你知道吗，我认为当你使用这种方法时，你最终会得到更多的巧克力涂层。这只是我的理论）。
糖果
我不知道不用煮糖、使用糖果温度计、用垒球测试做所有可怕的事情等，也能制作出奶油味、梦幻般的焦糖。但你猜怎么着？你可以。这是完美的秘诀 易焦糖 .
做傻事
原创奇幻软糖
公共区域
原料
- 3杯白糖
- 3/4 杯人造黄油
- 2/3杯淡奶
- 1 包（12 盎司）半甜巧克力片
- 1（7盎司）罐棉花糖奶油
- 1杯切碎的核桃
- 1茶匙香草精
方向
- 润滑一个 9x13 英寸的平底锅。
- 在一个大而重的平底锅中用中火混合糖、人造黄油和淡奶，搅拌以溶解糖。将混合物煮沸5分钟，不断搅拌。
- 从火中取出，加入巧克力片搅拌至融化并充分混合。加入棉花糖奶油、核桃和香草精。将软糖转移到准备好的平底锅中，冷却后再切成方块。
奶油软糖
这是一个古老但很好的东西，来自收费站制造商的久经考验的真实配方 奶油糖果 风味薯条。需要注意的一点——一定要使用小罐（5 盎司）的淡奶罐，而不是 12.5 盎司的高罐。一些评论者抱怨他们的软糖没有“凝固”，我敢打赌，使用过多的牛奶是问题所在。
条和片
花生酱脆条
将一些花生酱和巧克力融化在一起，加入一些脆米脆饼，然后在冰箱里加一点冷却时间。这就是您制作这些所需的全部内容 巧克力脆条 .
彩色玻璃窗
融化的巧克力“粘在一起”彩色迷你棉花糖 款待 .我建议你在准备好上桌之前不要把它们切成薄片，因为一旦切开，棉花糖就会变干变硬。
松露
颓废的松露巧克力
公共区域
原料
- 3 杯（18 盎司）半甜巧克力片
- 一罐 14 盎司的甜炼乳
- 1汤匙香草精
- 涂层（有很多选择——椰子片、切碎的坚果、糖屑、不加糖的可可粉、糖粉、彩色糖。）
方向
- 在大平底锅中用炼乳融化薯片，经常用木勺或耐热刮刀搅拌。从火上移开，加入香草搅拌。
- 倒入碗中；盖上盖子并冷却约 2 小时或直到足够坚固以成型。
- 形成 1 英寸的球，然后滚入所需的涂层。
- 存放，盖好，在你的冰箱里。
巧克力覆盆子松露
原料
- 1 1/3 杯半甜巧克力片
- 2汤匙浓奶油
- 1汤匙无盐黄油
- 2汤匙无核覆盆子果酱
- 不加糖的可可粉或糖果糖（用于涂层）
方向
- 在一个又小又重的平底锅里，把巧克力片、奶油和黄油混合在一起。用小火煮，不断搅拌，直到光滑。
- 拌入覆盆子酱。
- 盖上保鲜膜并冷冻 20 分钟或直到非常厚。
- 将汤匙逐级放在羊皮纸内衬的饼干纸上。冷冻15分钟。
- 从冰箱中取出；滚成球，然后再放回冰箱15分钟。 （是的，我知道这很无聊，但你很快就会得到回报）。
- 从冰箱中取出，加入不加糖的可可粉或糖果糖（您的选择）。储存在冰箱的密封容器中。
大约 4 打。
山核桃派松露
你喜欢山核桃派的味道吗（我当然喜欢！），但不想对馅饼皮大惊小怪，填充（会凝固吗？），必须买两杯山核桃（那些小家伙很贵！）。
以下是如何在没有麻烦或成本的情况下修复山核桃派。这些 山核桃派松露 他们是如此之小，他们几乎是无罪的。